Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) setzt sich ein für eine gesunde und ausgewogene Ernährung und die Gesundheit der Verbraucherinnen und Verbraucher. Einen Überblick über die Arbeit des BMEL für den gesundheitlichen Verbraucherschutz gibt der Ernährungspolitische Bericht der Bundesregierung 2016, welcher in der Broschüre als Kurzfassung vorgestellt wird.

Die Langfassung finden Sie hier: Gesunde Ernährung, sichere Produkte;
Bericht der Bundesregierung zur Ernährungspolitik, Lebensmittel- und Produktsicherheit (PDF, 827 KB, Datei ist barrierefrei⁄barrierearm)